21-27 Mayıs 2022 tarihleri “Türk Mutfağı Haftası” olarak ilan edilmiştir. Türkiye Cumhuriyeti Cumhurbaşkanlığı ve Sayın Emine Erdoğan’ın himayelerinde, TGA iş birliğinde, Kültür ve Turizm Bakanlığının desteği ile hazırlanan “Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı” adlı eser ile Gümüşhane’nin zengin mutfağına sahip çıkılmasının yanı sıra, Türk Mutfağından örnek yemeklerinde tanıtılacağı etkinlikler düzenlenecek ve hafta boyunca belirli günlerde çeşitli etkinlikler yapılacak.

Turizmde değişen eğilimler, gastronomi turizmini ülkelerin gündemine taşımış ve tanıtım stratejilerinde daha çok vurgulanan bir unsur haline gelmesini sağlamıştır. Gastronomi turizmi, kendine özgü kültürel özellikleri sayesinde taklit edilmesi zor olduğundan bu rekabette önemli bir araç olarak kullanılmaktadır.  Mutfak, toplumların özelliklerini ve kültürünü yansıtma özelliği ile en dikkat çekici alanlardan biridir. Yerel yemekler, yoğun rekabet ortamında farklılık oluşturmak isteyen destinasyonlar içinde önemli bir araçtır. Bir bölgenin yemekleri, başka bir kültürü tanımak ve öğrenmek için kimi zaman en kestirme yoldur.

Türk Mutfağı Haftası Programı; 24 Mayıs 2022 tarihinde (Salı) gün boyu Özdenoğlu Konağı Turizm Lisesi Workshop etkinliği,

25 Mayıs 2022 tarihinde (Çarşamba ) Gümüşhane Üniversitesi Turizm Fakültesi Workshop etkinliği,

26 Mayıs 2022 tarihinde (Perşembe) Atatürk Parkında gün boyu sürecek saat 10.00 başlayacak etkinliklerde,

-Halk Oyunları Gösterileri

-Müzik Dinletisi

-Tanıtım Stantlarının Gezilmesi

-Yemek Sunumları

-İkramlar ile tamamlanacak.